萩の月　おいしい食べ方を調べてみた

宮城県は仙台市の銘菓　萩の月

私が大好きなお菓子のひとつです

小さい頃に祖父が買ってきてくれたのが初めての出会い

思い出補正もあるかもしれませんが、未だにこれが一番好きなお菓子と言っても過言ではありません

ちょっと分け合って大量の萩の月を入手（購入）する機会を得ました

どれくらい手に入れたかと言うとですね…沢山です

萩の月が147kcalと成分表示には書いてあったので、ざっと計算すると4000kcal以上はあるくらい買いました（爆買い　反省も後悔もしてません

もちろん常温でおいしくいただくのもあるのですが、これだけたくさんあるとちょっといろいろアレンジしたくなります

ということで、少々アレンジレシピに挑戦（や、レシピは言いすぎですね

萩の月　の可能性をもっと引き出す方法を探りたいと思います

萩の月　に加えるひと手間

既に先人たちが様々なもの方法を試しているのは承知の上で、私も以下に挑戦しようと思います

　他にも思いついたら更新したいと思います

　

冷凍　萩の月

いろいろ検索してみるとアメトーークでも紹介されたものだとか

萩の月　の要であるカスタードが凍ってアイスっぽくなるんでしょうかね？？？

私が今回実践した作り方は

①　萩の月　を一時間くらい冷凍庫へ入れる

以上です

よめぽんに変な目で見られながら　萩の月 in 冷凍庫！

一時間後、取り出してみると見た目はそんなに大きな変化はありません

感触は凍ったせいかふわふわ感が減っていました　わかりきっていましたが

さて実食　（パク

うん　これは美味しい

や、美味しいのは大前提として、新しい可能性をみました

中のカスタードが少し凍って、アイスに近い食感になりますね

ただ、個人的にはカスタードの風味？におい？が減った気がしました　おいしいけども

冷たいのでお風呂上りとかに食べたら美味しそうな気配は感じました

なお、よめぽん調べで萩の月は冷凍庫で1月近く保存可能だそうな…

長時間の冷凍には多少解凍が必要ですが、保存が効くとなれば冷凍しておくのは断然ありですね

　

冷蔵　萩の月

作り方

①萩の月を冷蔵庫に入れる

これは作り方ではなく単なる日常ですね

まぁとりあえず実食　（パク

これをお読みの皆さんの想像通りの味です

ちょっとひんやりした萩の月です

冷凍したときもそうでしたが、やはり冷やすので味が感じにくいというか、においが減った気がします

冷凍したわけではないので、カスタードはいい感じのままなのですが、いっそ冷凍の方が好きかも

　

レンジでチン　萩の月

人類の偉大な発明にして　多くの人類にとっての救世主　電子レンジ

これに頼らない日はないといったら言い過ぎですが、でも時短レシピとかでも活躍

そんな電子レンジに萩の月はどう答えてくれるのか！？

作り方

①500ｗで30秒間　電子レンジでチン（破裂しないか見守りながら

これも作り方とは言えないですが、開き直ります

30秒後取り出してみると、意外と温まっていない感じがしました

熱くて持てないというほどではなく、手で持ってもほんのり温かみを感じる程度

足りないかもと思いつつ、とりあえず実食　（パク

バベチっ

カスタードが激熱でした　おかげで上あごの皮を持っていかれました…

ただ、これは美味しい！

温められたことでにおいがたって鼻に抜ける感じがいいですね

外の生地もふわっとしていて、お菓子だけど、中華まん系になりますね

ただ、カスタードが温められてトロッとして、より流動性が増したので、熱すぎる場合には危険な兵器と化します

ハニートラップ　ならぬ　はぎートラップ　の完成です（すみません言いたくなりました）

おそらく500ｗ　20秒でちょうどいいかもとにらんでいます

季節柄かもしれませんが、私は冷やすよりもあっためる方が好みかもしれません

　

オーブンでチン　萩の月

電子レンジに比べると表面を温めるという感じですが、トーストみたいに外サク中トロってなることを期待

作り方

250℃設定したオーブンに入れること1分

オーブンを予めあたためておくとかせず、いきなりイン！

1分後取り出してみると、想像通り!

外の生地が焼かれてちょっと固くなりました　香ばしいにおいもします

それでは実食　（サク

はい、優勝！！！

まい　べすと　おぶ　萩の月

生地がトーストほどではありませんが、ちょっと水分が飛んで乾燥したおかげで、少しサクサク感がでてしかも中のカスタードも適度にあたためてあり、いい状態でした

味も食感もいい感じで私の中では1つの完成を見た気がします！！

　

萩の月　の御供

昔からですが、小麦製品に牛乳は常に一緒でした

もちろん萩の月にも牛乳は最高の御供なことには間違いありません

そういった面でも、オーブンであたためた萩の月は牛乳との相性もいいですね

冷蔵冷凍より、あたたかい状態の萩の月の方が牛乳が進みます

調べていると牛乳をかけて、しみ込ませて食べるという記事も見つけたような気がします

個人的には美味しそうと思いつつも、萩の月と牛乳は別々で食したい派なので、挑戦は保留

　

　

まだまだ萩の月はあるので、これがと思うものをどんどん試していこうと思います